Menú Quimera Cumbre

Trabajamos con un menú cerrado que está compuesto por cinco tiempos: snack, entradas, limpiabocas, instancia principal y dos postres. Predominantemente, utilizamos ingredientes de origen vegetal cultivados en nuestra huerta, los cuales cocinamos de diversas maneras. Acompañamos nuestros platos con productos regionales, nuestras conservas y panificados. Es importante tener en cuenta que el menú se adapta en caso de restricciones alimenticias; en estos casos, solicitamos que nos lo comuniquen con anticipación. Incluye servicio continuo de agua y café. En esta experiencia, podrás degustar Quimera Blanco, Quimera Single Vineyard, Singular y 2 Fincas.